أومليت السبانخ والجبنة مع عيش فلورنتين
- سخّني الزبدة في طاسة على نار هادية.
- قلّبي السبانخ دقيقة لحد ما تدبل.
- اخفقي البيض بالملح والفلفل وصبّيه على السبانخ.
- رشّي الجبنة وغطّي الطاسة دقيقتين لحد ما البيض يستوي والجبنة تسيح.
- قدّميه مع رغيف عيش فلورنتين محمّص.